导语:
中医药学是中华民族的伟大创造,是中国古代科学的瑰宝。为弘扬中医药文化,学习中医药健康养生文化对现代健康理念影响,服务人民健康,南京中医药大学薪火实践团橘井薪火小分队成员吴文静于2023年7月15日探寻了江苏省中国科学院植物研究所南京中山植物园北园,沈奕和周朦朦于2023年7月16日探寻了泰州中国医药城中草药植物园。
一、植物园介绍
1.江苏省中国科学院植物研究所南京中山植物园北园
南京中山植物园,又称
江苏省中国科学院植物研究所,隶属
中国科学院,始建于1929年(民国十八年),原名为总理陵园纪念植物园,是中国第一座国立植物园,中国四大植物园之一。截至2013年底,植物园占地面积186万平方米,园内珍藏有腊叶标本70余万份,植物园保存植物3000种以上,建成专类园(区)10个;拥有馆藏标本70万份;设有观赏植物中心、药用植物中心、植物信息中心、植物迁地保护重点实验室和
华东地区最大的植物标本馆。
植物园北园:以保护、研究、利用我国中、北亚热带植物为重点,建成包括植物系统分类园、蔷薇园、球宿根花卉园、药用植物园、盆景园、树木园、松柏园等21个专类园。
植物园南园:(植物博览园)是以热带植物宫为中心的植物博览园,有盲人植物园、禾草园、蕨类园、森林休闲区等特色专类园。园区景观融知识性、趣味性、观赏性于一体,是别具一格的旅游、休闲和开展科普教育的理想场所。
2.泰州中国医药城中草药植物园
中国医药城中草药植物园,是融合植物展示、科普宣传、休闲娱乐的城市专类公园。据了解,目前园中有300多种植物,包括板忍冬、藿香、狼毒、桔梗等100多种中草药,还有香泡、杜仲、木瓜、茱萸、龙枣等名贵药用树种。园内还种植有各种观赏花木,如樱花、紫藤、石楠等,四季有花,可称得上是一部实物版的《本草纲目》大观园。
中国医药城建设中草药植物园是一座免费对公众开放的中草药植物王国,也是南京中医药大学翰林学院的教学基地。园中每一种中草药都有专门的标牌,方便学生和科研人员识别各种中草药。来园中参观的人,即便没有医学专业的背景,也可以通过扫描标牌和植物上悬挂的二维码了解和学习到丰富的中草药知识,有心人甚至可以通过长期的观察掌握部分中草药的生长特点。
二、中医药与环境
1.地理气候环境
(1)江苏省中国科学院植物研究所南京中山植物园北园
南京中山植物园坐落于南京市玄武区,北纬31°14′~32°37′,东经118°22′~119°14′,植物园占地186公顷,背倚钟山,面临前湖,傍依明城墙,遥对中山陵。南京中山植物园属北亚热带季风气候区,年平均气温14.7℃,极端最高气温41℃(1988年),极端最低温度23.4℃(1969年),气候温和。年平均降雨量1000.4mm,降水主要集中在6-9月,占全年降雨量的59.2%。无霜期237d。
(2)泰州中国医药城中草药植物园
泰州全市除靖江有一独立山丘外,其余均为江淮两大水系冲积平原。泰州市在北亚热带湿润气候区,受季风环流的影响,具有明显的季风性特征。这里四季分明,夏季高温多雨,冬季温和少雨,具有无霜期长,热量充裕,降水丰沛,雨热同期等特点。泰州市地区的温度带属亚热带、干湿区属湿润区。泰州境内河网密布,纵横交织。北部地区,地势低洼,水网呈向心状,由四周向低处集中,这里的湖泊分布较多。
(3)文献学习
中草药生长要注意气候条件、土壤条件、灌溉和排水的条件,以及生长习性的特殊要求。种植时要尽量考虑当地的地道药材品种,这些品种适应性好,有栽培经验和市场基础
[1]。江苏属于温带向亚热带的过渡性气候,气候温和,雨量适中,四季气候分明,以淮河、苏北灌溉总渠一线为界,以北属暖温带湿润、半湿润季风气候,以南属亚热带湿润季风气候。优越的地理位置和气候使得江苏能种植金银花、胖大海、人参、甘草、菊花、芦荟等抗病毒中药,也可以种植藏红花、天麻、黄芪、牛膝、药枣、细辛、蔓荆子、栝楼、泽泻等。
2.人文环境
江苏跨江滨海,运河川流,物庶民丰,人文荟萃,是中国古代文明最早的发祥地之一,吴、淮扬、楚汉等文化多元交织,造就此地名医名著层出不穷,中医药底蕴极为深厚,史载从后汉到中华民国的江苏医家约有4150人,各种医学专著达3000多部,存世的著作约1000多部。南京的中草药资源很丰富,明代著名医学家、药学家李时珍也曾到南京采药,而且他撰写的科学巨著《本草纲目》也诞生于南京。泰州是一座历史悠久、文化积淀较深的名城,近年来,中国医药城紧紧围绕建设“中国第一、世界有名”医药健康名城的目标定位,建设发展成效明显。
江苏中医流派:
一是学术流派。是由于学说观点不同而形成的中医流派,于江苏则有薛立斋、李士材所倡之温补学派,明清之际吴有性及叶桂、薛雪创立之温病学派,近代以来又有力挽中国针灸学术危局之澄江针灸学派,皆是中医学处于关键发展阶段的大本大宗。
二是世医流派。是因学术观点或诊疗技术世代相传而成的中医流派,江苏有苏州石氏伤科、南京丁氏痔科、无锡黄氏喉科、七子山顾氏、昆山郑氏女科、江南何氏、苏州曹氏等不胜枚举。
三是地域流派。江苏的吴门医派、孟河医派和山阳医派是以地域命名的中医流派,在国内影响较大,其丰富的内涵包含了中医流派中的各种类型,能够反映中医的传承形式和特色,对现代中医教育与传承具有借鉴意义
[2]。明清以降,江苏作为全国政治经济文化繁盛之地,医家群聚,地域影响首屈一指。故又有影响更为深远的地域流派在此集中形成崛起,如苏常两郡之吴门医派与孟河医派,淮安之山阳医派,锡邑亦有澄江、龙砂之号。一时江苏中医学术之盛,冠绝全国。
三、植物园见闻
1.江苏省中国科学院植物研究所南京中山植物园北园
队员首先来到植物分类系统园。分类系统园占地面积60000平方米,选择种植了华东地区可露地生长的种子植物300多种,队员们可以从这里了解植物分类和进化的活标本园,同时也在参观过程中看到了连香树,龙柏等植物。
接着,队员又前往荷园,此时正值南京中山植物园第二届荷花新品种展,荷园里人来人往。各类品种的荷花争奇斗艳。
顺着小路,队员又来到蔷薇园。园区种植了蔷薇科,木兰科,豆科等观赏类植物100余种,集蔷薇科植物研究,栽培,观赏于一体。虽值7月,但蔷薇园里满园锦绣,遍地芳菲,惹人流连。
最后,队员来到此次活动的重点园区——药用植物园。药用植物园占地20000平方米,是中山植物园建立的第一个专类植物园。园内收集,保存,展示国内外药用植物500余种,是集中草药资源保存,研究,开发以及科普教育及旅游于一体的中医药现代科技园。在参观过程中,队员根据植物生长环境和药用部分进行学习。阴生植物区里有杜衡,花、果、种子植物区里有苍耳;同时队员还见到了白及、枸杞、牡丹、夏枯草、决明、罗布麻、薄荷、石菖蒲、半边莲、景天三七、藿香、菘蓝等众多药用植物。
(1) 苍耳
来源:为菊科植物苍耳的茎叶。夏季割取全草,去泥晒干。
性味:苦辛,寒,有小毒。
经脉:归肺,脾,肝经。
功效:祛风散热,解毒杀虫治头风,头晕,湿痹拘挛,目赤,目翳,风癞,疔肿,热毒疮疡,皮肤瘙痒。
临床应用:
①治疗麻风
②治疗慢性鼻炎
③治疗功能性子宫出血
④治疗早期血吸虫病
注意禁忌:
①《千金?食治》:不可共猪肉食。
②《唐本草》:忌米泔。
《本草从新》:散气耗血,虚人勿服。
(1)半边莲
来源:为桔梗科植物半边莲的干燥全草。夏季采收,除去泥沙,洗净,晒干。
性味:辛,平。
经脉:归心经、小肠经、肺经。
功效:利水,消肿,解毒,治黄疸,大腹水肿,面足浮肿,臌胀,蛇虫咬伤,泄泻,痢疾,疔疮肿毒,湿疹,癣疾,跌打扭伤肿痛,晚期血吸虫病腹水。
临床应用:
①治疗晚期血吸虫病肝硬化腹水
②治疗蛇咬伤
③治疗糜烂型手足癣及亚急性湿疹
注意禁忌:
《江西民间草药验方》:虚症忌用。
(1)藿香
来源:为唇形科植物藿香的全草。藿香第1次在6~7月开花时采收,第2次在10月。采后晒干或阴干。单用老茎者,药材名"藿梗"。
性味:辛,微温。
归经:入肺、脾、胃经。
功能:快气,和中,辟秽,祛湿。治感冒暑湿,寒热,头痛,胸脘痞闷,呕吐泄泻,疟疾,痢疾,口臭。
临床应用:
①治伤寒头疼,寒热,喘咳,心腹冷痛,反胃呕恶,气泻霍乱,脏腑虚鸣,山岚瘴疟,遍身虚肿,产前、后血气刺痛,小儿消伤。
大腹皮、白芷、紫苏、茯苓(去皮)各—两,半夏曲、白术、陈皮(去白)、厚朴(去粗皮,姜汁炙)、苦梗各二两,藿香(去士)三两,甘草(炙)二两半。上为细末,每服二钱,水一盏,姜三片,枣一枚,同煎至七分,热服。如浓出汗,衣被益,再煎并服。(《局方》藿香正气散)
②治暑月吐泻:
滑石(炒)二两,藿香二钱半,丁香五分。为末,每服一、二钱,浙米泄调服。(《禹讲师经验方》)
③治霍乱吐泻:
陈皮(去白)、藿香叶(去士)。上等分,每服五钱,水一盏半,煎至七分,温服,不拘时候、(《百一选方》回生散)
④治疟:
高良姜、藿香各半两。上为末,均分为四服,每服以水一碗,煎至一盏,温服,未定再服。(《鸡峰普济方》藿香散)
⑤香口去臭:
藿香洗净,煎汤,时时噙漱。(《摘元方》)
⑥治小儿牙疳溃烂出脓血,口臭,嘴肿:
土藿香,入枯矾少许为末,搽牙根上。(《滇南本草》)
⑦治胎气不安,气不升降,呕吐酸水:
香附、藿香、甘草各二钱。为末,每服二钱,入盐少许,沸汤调服之。(《圣惠方》)
⑧治冷露疮烂:
藿香叶、细茶等分。烧灰,油调涂叶上贴之。(《包会应验方》)
⑨治刀伤流血:
土藿香、龙骨,少许为末,外敷。(《滇南本草》)
(1)景天三七
来源:为景天科植物景天三七的全草。夏、秋间开花时;割取地上部分,晒干。
性味:平;甘;微酸。
经脉:心经;肝经;脾经。
功效:散瘀止血,宁心安神,解毒。主吐血,衄血,便血,尿血,崩漏,紫斑,外伤出血,跌打损伤,心悸,失眠,疮疖痈肿,烫火伤,毒虫螫伤。
临床应用:治疗各种出血:对妇科各种出血也有一定疗效;对外科手术出血也有些作用。此外,对部分病人有提升血小板和白血球的作用。
2.泰州中国医药城中草药植物园
入园,曲径通幽,满目生机。中草药植物园的主入口在郁金路上,一入园就是一个叶片造型的广场,用砖块隔成了硕大叶片造型。每个花叶就是一个大花池,花池中分别种上功勋菊、雏菊、石竹、紫金牛和鼠尾草等。植物园内的路、桥、河、池、岛等都以中医药名称命名。
为了充分利用空间、节约土地,园中的河、池、岛都沿用原来水系,各个分区的植物和中草药交替栽种。
(1)射干
来源:为鸢尾科植物射干的干燥根茎。春初刚发芽或秋末茎叶枯萎时采挖,除去须根及泥沙,干燥。
性味:苦,寒。
归经:归肺经。
功能:清热解毒,消痰,利咽。用于热毒痰火郁结,咽喉肿痛,痰涎壅盛,咳嗽气喘。
临床应用:
①用于感受风热,或痰热壅盛所致的咽喉肿痛等症。射干为治咽喉肿痛常用的药品,能清热毒、消肿痛,常和牛蒡子、桔梗、甘草等配合应用。
②用于痰涎壅盛,咳嗽气喘等症。射干清肺热而消痰涎,用治咳嗽痰喘,常与麻黄、紫菀、款冬等配合应用。
(1)十大功劳
来源:为小檗科十大功劳属植株阔叶十大功劳及狭叶十大功劳。以根、茎、叶入药。栽后4-5年,秋、冬砍茎杆挖根,晒干或炕干。叶全年可采。
性味:苦,寒。
归经:归肝、胃、大肠经。
功能:叶:滋阴清热。主治肺结核,感冒。根、茎:清热解毒。主治细菌性痢疾,急性畅胃炎,传染性肝炎,肺炎,肺结核,支气管炎,咽喉肿痛。外用治眼结膜炎,痈疖肿毒,烧、烫伤。清热补虚,止咳化痰。治肺痨咳血,骨蒸潮热,头晕耳鸣,腰酸腿软,心烦,目赤。
临床应用:
①《本草再新》:治虚劳咳嗽。
②《植物名实图考》:治吐血。
③《饮片新参》:治肺劳,止咳化痰,退虚热,杀虫。
④《现代实用中药》:清凉性滋养强壮药。功效与女贞子相似,适用于潮热、骨蒸、腰酸、膝软、头晕、耳鸣等证。
⑤《陆川本草》:泻火退热。治温病发热,心烦,下利,赤眼。
⑥《西藏常用中草药》:治湿热痢疾,目赤肿痛,痈肿疮毒。[4]
(1)松果菊
《中国药典》记载,松果菊的提取物还能抗真菌、抗病毒和抗菌,被广泛用于治疗感冒、咽喉痛、膀胱炎、扁桃体炎、皮肤溃疡、疱疹、湿疹和牛皮癣。松果菊富含维生素E和脂肪油等多种物质。松果菊可作背景栽植,亦可作切花。
顺着当归路,走进紫藤花廊,跨过太极桥,来到芙蓉河东岸百合路上可以看到许多高大的树木,他们不仅具有观赏价值也属于中草药。
(1)木瓜
来源:为蔷薇科植物贴梗海棠的干燥近成熟果实。夏、秋二季果实绿黄时采收,置沸水中烫至外皮灰白色,对半纵剖,晒干。
性味:酸,温。
归经:归肝、脾经。
功能:平肝舒筋,和胃化湿。用于湿痹拘挛,腰膝关节酸重疼痛,吐泻转筋,脚气水肿。
配伍药方:
①治脚气湿热:木瓜、薏苡仁各15克,白术、茯苓各9克,黄柏6克。水煎服。(《青岛中草药手册》)
②治脐下绞痛:木瓜一二片,桑叶七片,大枣三枚(碎之)。以水二升。煮取半升,顿服之。(《孟洗方》)
③治风湿麻木:木瓜泡酒服,每次一小盅,日服二次。(《天津中草药》)
④治泻不止:米豆子60克,木瓜、干姜、甘草各30克。为细末,每服6克,米饮调,不以时。(《鸡峰普济方》木瓜汤)
(1)紫丁香
来源:为木犀科植物紫丁香的叶及树皮。夏、秋季采收,晒干或鲜用。
性味:苦;性寒。
归经:入胃、肝、胆三经。
功能:清热;解毒;利湿;退黄。主急性泻痢;黄疸型肝炎;火眼;疮疡
《新华本草纲要》:叶:味辛、性温,有清热解毒、消炎的功能。用于急性黄疸型肝炎。外用于抗菌、暴发性火眼及多种疮疡肿痛。
(1)石榴皮
来源:为石榴科植物石榴的干燥果皮。秋季果实成熟后收集果皮,晒干。
性味:酸、涩,温。
归经:归大肠经。
功能:涩肠止泻,止血,驱虫。用于久泻,久痢,便血,脱肛,崩漏,白带,虫积腹痛。
临床应用:
①治疗细菌性痢疾
②治疗阿米巴痢疾
③治疗多种感染性炎症
此外,用石榴皮炒焦研粉,撒布耳内,对化脓性中耳炎有一定疗效。
路边有二十四节气碑,每块碑上都刻有一种中草药图案,靠近神农台边,还有采草药、铡草药的主题雕塑,整个主题游园就是一座生动的中医药植物的科普园。
中草药植物园内生态景观与园中建筑巧妙结合,内有一个葫芦形的水系,两座木架走廊边紫藤环绕,自然而幽静。
紧靠中草药植物园的西侧,还有一片上百亩的樱花园,园内成片栽植有成千上万株樱花树。因为位置远离喧嚣,前来参观的人并不算多。
中草药植物园现正在整改,由于部分原因园内部分植物存在发育不良,枯萎现象,需要挖出并重新种植,部分树木需要修剪。政府高度重视这次的园内整改,其背后原因是随着“健康中国”战略的实施,中药材需求侧已经发生了巨大变化。一方面,中药材是中医防病治病的物质基础,是中成药、中药饮片等中药工业的重要原料;另一方面,中药材已从传统的医疗需求逐步走进寻常百姓家,成为人们日常健康养生必备的消费品。中药材的需求量和需求层次被逐步拉升,对中药材质量和安全提出了更高要求。中草药植物园的建设有助于进一步推动中草药文化的传承与发展,为市民和游客提供一个了解和体验中草药的平台。相信通过中草药植物园的打造,将能够让更多人了解中草药价值和功效,促进中医草药文化的传播和推广。
一、队员心得
吴文静:此次参观南京中山植物园,让我亲身感受到了中草药世界的丰富多彩,同时也感受到其博大精深。中草药是中医药的重要组成部分,是中国的瑰宝,是需要被传承的国粹。庆幸有南京中山植物园这样的地方种植中草药,传承、传播中草药文化,让越来越多的游客认识到中草药的作用和意义。身为中医药大学的学生,也应尽自己努力去传承中草药文化,让更多的人了解中草药。
沈奕:实践可见许多课本以外的知识和问题。中医药文化应该深入乡村、社区、机关等,作为中医药文化传承人,我们应该承担起提高城乡居民中医药文化认知度和普及率的责任。
周朦朦:很荣幸参与到中医药文化宣传的队伍当中,实践中的问题我们通过努力思考讨论解决问题,不负韶华,有所成长。
结语:
日常生活中,有许多中草药十分常见,关注中医药养生文化,可以使之服务人民健康。南京林业大学许晓岗博士介绍,一些草药可以用来泡茶、煮汤、凉拌、烧菜等,可以药食两用,比如,杜仲能够煲汤、泡酒,其中的胶质具有补肝肾、壮腰膝、强筋骨的功效,是滋补药材;楤木的嫩芽可以直接生吃,或者做成凉拌菜,东北人就爱用楤木的嫩芽拌豆腐,具有清热解毒的功效;蓬藟的果子维生素C含量高,酸甜可口,有清热解毒、降血脂和血压的功效;金银花,清热解毒,疏散风热,疏风通络,对风热感冒、关节红肿热痛等有非常好的疗效,用金银花的花蕾泡茶喝非常好,对于呼吸道有广泛的抗菌作用。
但是很多中草药别乱采。虽然中草药有很多治疗功效,但“是药三分毒”,需经专业处理后才能食用。群众对药性不熟悉,还容易在分量上有差错,治病不成,反而会对身体产生一定的危害。因此,采摘下来的草药使用时要慎重,最好征求医生的意见。另外,注意采摘草药时不能破坏生态。而且还有一些草药外形很相似,容易引起混淆,应该特别注意。
参考文献:
[1]曲贵海,于博.中草药种植品种的选择[J].农业与技术,2002(06):118-119.
[2]陈仁寿.江苏主要中医流派分类与特点[J].中医药文化,2009,4(04):19-22.DOI:10.16307/j.1673-6281.2009.04.010.