丹参具有活血化淤、养心安神等作用,是我国常用的传统大宗药材之一,还被称为心脑血管的“清道夫”。丹参含有丹参酮、丹参多糖等多种有效成分。其中,丹参酮类成分有抗菌消炎、抗氧化、改善血液循环等多种药理活性,长期被应用于多种疾病的治疗。现有研究结果显示, 丹参花与花序、茎叶、须根等非传统药用部位中也含有种类众多、含量丰富的活性成分,特别是地上部分, 是酚酸类和黄酮类化合物的天然来源, 且与根相比, 丹参叶抗氧化、保护脑缺血性等作用更强,但瓶颈问题是有效成分萃取率低。
山东中医药大学赤色丹心创业团队守正创新,通过千次实验,最终得出定量水提与超临界CO2萃取技术联合应用的最佳配比、萃取压力、萃取温度和操作周期,使丹参药渣中丹参酮ⅡA的提取率均达到峰值。与市面上流行的丹参酮萃取法相对比,大多采用超声法,需要经过选料及预处理、干燥、粉碎及装瓶、蒸馏及超声处理,步骤繁琐,能源消耗率高;团队首创的定量水提结合超临界CO2萃取技术与热水浸提酶解协同法萃取率高,绿色环保,顺应了“可持续发展”战略;采用三重质量监管体系,研发的相关产品合格率比市场同类产品高出 7%-9%。
此外,为了进一步提升丹参酮和丹参多糖的活性,该研究团队还创新了麦芽糖基-β-环糊精包合技术,提高药物的溶解度,降低药物的毒副作用,降低挥发性药物的挥发性和增加药物化学稳定。
丹心团队依托几项核心技术研发丹参酮胶囊、丹参多糖口服液等系列产品,并投入丹参产业,既可以减少环境污染,又可以提高经济效益,对我国丹参产业发展融合大有裨益。