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广东建设职业技术学院学子三下乡:弘扬传统文化——潮汕茶文化

“君作茶歌如作史,不独品茶兼品士。” ——明 杨慎 《和章水部沙坪茶歌》

茶之一字,拆开来便是“人在草木间”。2023年7月8日上午,广东建院夏梦实践队前往汕头市金平区大益堂茶馆,有幸与许剑晖老师深入交流茶道文化。在许老师的介绍与讲解下,团队了解更多关于潮汕茶文化。

许大师沏茶

许剑晖

潮汕地区首位从业三阶职业茶道师

逸泰茶事·大益八古讲堂发起人

中国·大益茶道院培训合作伙伴

高级茶艺培训指导师

汕头大学淑德学院传统文化辅导员

中国茶文化源远流长,制茶技艺自成体系,与茶相关的许多传统技艺、民俗,也被列入国际非物质文化遗产项目。首先,许大师向团队成员介绍了茶道六要素:人、茶、水、器、境、艺。要达到茶艺美,就必须六要素俱美,只有这样才能使茶艺达到尽善尽美的境界。


与许大师交流茶文化
 

随后,许大师为团队讲解了茶道中的礼仪文化。许大师讲解到传统的潮汕工夫茶不管多少客人一般都只用三个杯子。一个杯子寓为一个口字,三个杯子则组成了“品”字。还详细的向我们讲解关于叩指礼、斟茶七分满、斟茶顺序等茶礼仪,通过遵守茶礼仪,我们能够体验到茶道带来的宁静与和谐。 最后,许大师以拱手礼的教学结束了今天的采访。



与许大师合影

 
在本次学习中,团队成员也掌握了茶道中的一些暗语等,茶道教会我们尊重他人,与他人分享时光和欢乐。同时也是有许大师这样为了传统文化奉献出自己时间的人,才得以让我们的茶文化不断发展流传至今。让我们用茶的热情和真诚去传递友谊与和谐,打造一个更加美好的世界。
    作者:夏梦实践队 来源:夏梦实践队
    发布时间:2023-07-16 浏览:
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