丑只是我的外表，并不是“我”的全部

说起苹果大家基本上都是吃的红富士，既好看又好吃，而丑苹果颜值低，价格又贵，很多人好奇为什么有人会买丑苹果吃。而实际上，好苹果源自好产地，丑苹果虽然其貌不扬，但它是真的好吃。那么大凉山盐源丑苹果到底好不好吃呢？一起来看看吧。

盐源的丑苹果好吃吗？
大凉山盐源丑苹果正生长于泸沽湖畔，属于自然保护区范围，处于海拔2600米青藏高原边缘，果园四周高山环抱，灌溉水来源于雨水和山间小溪，是种植“无公害苹果”的最佳生态环境。这里昼夜温差大，不仅有利于糖分沉淀，并且虫害很少，切开之后，其貌不扬的外表下是细腻果肉，肉色略黄，在靠近果核部分，会呈现出如蜂蜜般晶莹剔透的糖心。轻咬一口，果肉的甘甜能瞬间充盈整个口腔，尝过的人无不赞叹其好吃的口感

盐源苹果含有什么营养价值呢？
含硒
因为昭通苹果产区土壤微酸，土壤中有机含量丰富，每公斤苹果含硒量超0.01毫克，属于富硒水果，硒是人和动物体内不能缺少的营养成分，它有很好的抗氧化，抗衰老、抗辐射、抗病毒、保护视力以及提高免疫力的功效。
含锌
丑苹果中含有大量的锌元素，多吃苹果有改善记忆、提高智力的效果，所以又被称作“记忆果、智慧果”，常吃苹果还能降低胆固醇、降血压、通便等。
香气芬芳
苹果的香气对人的心理有很大影响，它具有明显的消除心理压抑感的作用，失眠患者在入睡前嗅一嗅苹果香味，能较快入睡哦。

为什么盐源苹果很甜却长得丑？
1、不打蜡、不催熟、不套袋，表皮比一般的苹果粗糙，有疤痕、斑点且长得个头偏小。
2、任其风吹日晒，自然生长，向阳面有明显的高原红，背阳面就略显黄色，色度不够均匀。整体看上去像极了北方小朋友冬天冻了的脸，红通通却有些被西北风吹得糙了皮。
总的来说，大凉山的丑苹果和阿克苏的冰糖心颜值虽然不高，但是真的可以用甘甜味厚，汁多无渣来形容，而且果核小、果肉多，不比其他大苹果差。重点是天然生长，健康无污染。所以不要看它们丑就嫌弃它们，吃过后妥妥的“真香”定律。