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致力养临羊携手振乡村

为积极探索阜阳市特色农业养殖产业对乡村振兴的积极意义，2024年7月11日，巢湖学院乡村振兴实践团的学生赴安徽省阜阳市临泉县瓦店镇开展暑期社会实践活动。在此次活动中，实践团成员通过问卷调查、实地考察、街区走访、入户访谈，围绕瓦店镇特色山羊养殖产业促进乡村振兴发展路径展开调研，为乡村振兴可持续发展贡献青春力量。
7月11日，巢湖学院乡村振兴实践团的成员对瓦店镇居民进行问卷调查，该问卷设置了二十个问题，实践团成员让居民依照个人情况填写，实地考察和深入调研该地区居民对于山羊养殖业的了解程度，山羊养殖业的规模、产量、产值等基本情况，了解山羊养殖在瓦店镇的发展现状，确定该产业在当地经济发展的地位和作用，收集相关信息并综合分析、统计和比较，进一步的确定山羊养殖业的未来发展趋势。
在中国山羊交易之乡2009年以来，连续举办的“山羊美食文化节”，让“六月六吃炒面,吃了炒面赶瓦店”，让“六月六吃炒面，吃了炒面赶瓦店”的民谚越喊越响亮。近年来，临泉成功培育出“皖临白山羊，不仅是中国培育的第四个肉用山羊品种，还开创了安徽省自主培育肉羊新品种的先河，临泉白山羊”入围“全国名特优新农产品”名录，“临羊”已成为临泉县一张亮丽的美食名片。7月12日上午，实践团应邀参加临泉县第十四届山羊美食文化节暨第三届唢呐文化艺术节开幕式，诸多表演在山羊文化广场开展，现场看斗羊、听唢呐、品美食。
下午，实践团成员来到瓦店镇人民政府，参观林荫道山羊壁画，并对团委王炎进行采访，他认真耐心地回答了一系列问题，包括当地有哪些特色产业，当地山羊产业的主要产品和产业链是怎样的，当地山羊产业面临的主要挑战和机遇，当地政府在支持山羊产业发展方面采取了哪些措施，山羊产业对当地农民的收入和生活水平有何影响，当地是如何推广和销售山羊产品的。他强调，瓦店镇党委、政府将认真学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，深入落实县委常委会“四下基层”现场办公会对瓦店镇发展定位的要求，在肯定成绩中坚定发展信心，在正视问题中找准差距不足，在厚植优势中明晰发展方向，在实干实效中推动高质量发展，聚焦山羊主导产业，坚定发展定位，鼓足干劲重塑“山羊之乡”对外形象，瓦店镇镇村全体干部，将团结一心下大力气，务实重干、攻坚克难，在县委县政府坚强领导下，努力为建设“八个区域性强县”贡献瓦店力量！
7月13日上午，实践团成员在团委的带领下前往养殖户家里，在与该养殖户王先生交谈过程中，他告诉我们家里面起初养山羊是因为养殖的成本较低，门槛不高，像家里面养几只山羊这种小规模的圈舍建设要求也不高，等到山羊长大后，一般都会进行山羊买卖，并且山羊会定期接种疫苗，不容易患罕见病。随后，团委继续带领实践团成员前往当地山羊养殖场，参观养殖场并了解专业化养殖以及养殖场机械化建设和使用情况。实践团成员对养殖场负责人进行了采访，了解到该养殖场已有八年历史，大约有100多只羊，平时对山羊的饲喂都是用很安全的食物，一般吃玉米，或者是花生、玉米和豆腐搅碎混合起来的料，除了这些就是吃草，紧接着实践团成员体验了用玉米叶子喂养山羊。此外，养殖场对于山羊的健康很重视，防疫做的很到位，山羊很少生病，等到山羊长大会把山羊卖出去，或者也有顾客上门联系想要买山羊。
7月13日下午，实践团成员共同前往瓦店山羊专业市场，与负责人进行交谈过程中，了解到山羊产业的现状与面临的挑战。随后，负责人带领实践团成员前往趁心羊肉汤门店，对其进行参观后了解到山羊产业的发展现状；紧接着，实践团成员前往许记烤全羊门店，对老板进行采访后了解到该门店已有二十多年历史，并且生意一直很好。