湘潭大学研究生：探索六堡茶产发展新思路 乡村振兴在路上

7月14日，湘潭大学赴六堡茶乡暑期社会实践团前往六堡沁怡茶业合作社进行调研学习，探索乡村振兴、农业高质量发展等好理念、好经验、好做法，以他山之石，谋乡村振兴发展新思路。
 
 
图1为实践团与沁怡茶业合作社负责人进行交流
 
在负责人的带领下，团队成员先后参观了茶厂生产线、茶叶储存仓库、茶艺工作坊等，对企业生产规模、茶叶制作工艺、产品销售渠道、基础设施建设、带动当地群众就业增收等方面有了一定程度的了解，实践团成员“边看、边听、边学”，每到一处都认真聆听负责人介绍，力求在学习中调研中为茶产业振兴乡村寻新举措、拓深思路。
 
 
图2为调研团成员参观茶叶制作生产线
 
“一片叶子富了一方百姓”。沁怡六堡茶合作社积极响应市县两级党委政府的号召，大力发展六堡茶产业。在自治区级非遗传承人谭爱云的带领下，建设500多亩茶叶基地，建造了4000多平方米的标准化茶叶加工厂，合作社成员收入有了很大的提高，为产业扶贫作出了卓越贡献。“秉承匠心是我们做茶的基底，制好茶卖好茶是我们做茶的根本”，沁怡六堡茶合作社的负责人说。
 
 
图3为沁怡茶业合作社所获部分荣誉
 
据了解，六堡茶由于复杂的制作工艺，需投入大量时间成本，在政府政策的扶持下，近年来，各类六堡茶企业不断革新制作工艺，提高生产效率，降低生产成本，权衡时间成本与企业效益。实践团成员认识到，发展现代工艺的同时，更应注重与传统制茶工艺相结合，才能更好地推动六堡茶走向区域化、标准化、专业化、规模化，助力六堡茶产业绿色高效发展，持续激发市场活力。
 
图文：刘秀丽、梁秋慧、刘珍、梁建伟
来源：湘潭大学外国语学院赴六堡茶乡暑期社会实践团