就近走访老街，了解历史文化——淮师大计科院江淮举旗实践活动

7月14日，淮北师范大学计算机科学与技术学院江淮举旗宣讲团的志愿者刘思恩前往了就近的阜南县方集老街去了解红色历史，主要是了解该地方的文化底蕴和历史背景，增进心中的历史文化情怀。
据当地居民介绍，我走访了方集老街的各个地区，见证了许多历史的痕迹。方集老街始建于宋朝，位于阜阳市阜南县城西南，地处河南省与安徽省两省交界处，走进老街内，扑面而来的古老气息散发而来，无不时刻都彰显着历史的魅力。
                                                                                         
                                                                                           图为老街墙上画出的对于方集古镇的介绍
陈家祠堂，是老街内最古老的建筑，是省级重点文物保护单位，祠堂青砖灰瓦，古朴典雅。走进祠堂，是宏伟的牌坊刻着陈家祠堂四个大字，祠堂的大门紧闭，只见一侧的围墙上面能看到黑底黄体的四个大字“忠孝礼义”,在另一侧围墙上面，是对于陈家祠堂的介绍，上面介绍省政府已经决定出资120万对古建筑进行保护和重修，重现了其较高的历史价值，发扬了对历史文化的保护精神，作为一名大学生，我也深感到了国家政府对于历史文化的注重。
                                                                                          
                                                                                               图为老街内的陈家祠堂整体外观展示
方集居民对于食文化，是非常注重的，方集锅巴配卤肉，嫩滑的如同豆腐一样，馓子麻花，香而不腻，金黄漂亮，这些食物的产生是阜南千百年方集人民食文化的缩影，更是勤劳的阜南人智慧的结晶。在老街内，处处散发着馓子麻花的香味，自从县政府把馓子麻花申请为非物质文化遗产，街内多了许多专业化的工厂作坊，极大的增加了馓子麻花的知名度，做出来的馓子麻花金黄酥脆，由于现代化机器的融入，食品的安全也得到了极大的保证，锅巴馍也同馓子麻花一样，都得到了极大的宣传，走访了一些附近的居民，他们都说多亏了县政府，让他们做出来的东西能够融入更大的市场，富裕了方集的居民，生活都变得好了起来。
 
                                                                                 
        老街内的馓子店铺                                                 老街的整体外观                                                               一座难以遮挡住悠远历史的旧房子
 
                                                                            
                                                                             老街中迎风飘扬的五星红旗
对于这次走访就近老街，我感受到了历史文化的底蕴，也感受到了阜南人民勤劳聪明的精神本质，希望国家政府能多多注重方集老街，让阜南方集文化能够走出国际。