数计学院“逐光”社会实践队“后勤组”担任“饮食保卫军”

2023年7月4日至7月19日，数计学院“逐光”社会实践队在化州市新时代学校开展三下乡活动，活动期间的饮食主要由“逐光”实践队后勤组负责。
清晨，后勤组部分成员从校外买面包回学校，还有一部分成员留在厨房里准备白粥。两类早餐都准备好后，他们便会在群里发消息告诉队员们，早餐已经准备好了。分完队员们的早餐后，后勤组的成员开始在饭堂里讨论着今天的菜谱，计划着买什么，买多少等。讨论完毕后，后勤组的组员们便一起去超市购买当天所需要的菜。
在热闹的超市里，每天都会有许多新鲜的蔬菜和肉供应，队员们会在超市里买蔬菜等，再去猪肉当铺里买肉。买好的菜，队员们会放在推车里，然后再推着满满的食材回到学校。

后勤组员在买菜（黎苑如 摄）
回到学校后，后勤组的组长为每个人进行分工，有负责切菜的、洗菜的、洗米煮饭的、炒菜的、炒肉的、煮汤的、洗盘子的。分好工作后，他们便开始展开工作了。组长也留在厨房里监督着组员们的工作，防止出现突发情况。每个队员都认真负责地完成自己的工作。除此之外，队员们还会在完成自己工作后留在厨房给其他人打下手，或陪正在工作的人聊天，为他单调的工作增添乐趣。
水里的青椒微长得像鞭炮一样，队员一手可以拿几个，然后放在案板上，轻易把青椒切开。没一会功夫，水盘里的青椒便全部切好放在盘子里装着了。

后勤组员在切菜（黎苑如 摄）
与此同时，另外几个队员把鸡蛋打好，调好味。准备好后，炒菜的队员把油倒入锅中，铲带着油在锅中转了几圈后，青椒便入锅，同时发出“嗞啦”一声响声。炒菜的人用铲迅速进行几段翻炒，没过一会儿，锅里就飘溢出一股青椒的浓香。闻到香味后就迅速把几种调味下去，然后再翻炒几下，让调料融入青椒里。炒出香味后，便将准备好的鸡蛋倒入锅里。等鸡蛋熟得差不多后便用铲将鸡蛋切成小块，同时让没熟的再翻炒几下，然后一道菜便做好了。
忙活几个小时后，所有饭菜都准备好了。后勤组成员再扮演“打饭阿姨”的角色，为每个队员分饭菜，保证每个人都能吃到饭菜。

后勤组员在分菜（黎苑如 摄）
在分完每个人的饭菜后，他们才开始陆续吃饭。吃完饭后，他们开始收拾桌子，清扫地面，打扫厨房卫生等。一切工作完成后他们才去休息。

后勤组员一起在洗碗（虞海峰 摄）
兵马未动，粮草先行。有了后勤组的辛勤付出，才让大家安心健康地开展其他工作。因此，后勤组是三下乡实践队的强大后盾和强大的队友。