图片1唐经理向队员们讲述公司发展历程 谭翌斐 摄
图片2茶园范师傅向队员们讲解制茶工艺 谭翌斐 摄
图片3唐经理邀请队员们品尝崂山凤羽红茶 谭翌斐 摄
图片4范师傅与鲁茶寻源实践队部分队员合照 谭翌斐 摄
为弘扬和传承优秀茶文化,探寻“南茶北引”背后的故事,响应乡村振兴的时代号召,2023年8月8日,鲁茶寻源实践队循着茶香来到青岛崂山区王哥庄街道青岛碧海蓝田生态农业有限公司调研学习。
通过近距离参观当地茶园,队员们初步了解了当地茶业发展现状。实践队成员们采访了青岛碧海蓝田生态农业有限公司的唐萍唐经理,唐经理向实践队员们科普了崂山茶叶的由来和发展,并就公司的品种创新,产品宣传,质量保证等方面向队员们作了详细介绍。
筚路蓝缕,以“启”茶林。自“南茶北引”工程实施,已经过去了60多年。而今,实践队员们重新踏上了崂山这片土地,在茶园工人范开乾范师傅的带领下,实践队员们深入茶园考察调研,了解当地茶园的茶叶加工流程。提起“南茶北引”,这让当年还是学徒的范师傅感慨万千,他结合自身经历,向实践队员们讲解了南茶北引的原因和方式,并指出了南北茶叶的优缺点。队员们通过范师傅的视角和经历,了解到了不一样的“南茶北引”。
在传承中创新,让崂山茶树生出新芽。调研过程中,实践队员们品尝了由崂山区自主创新的全新崂山茶——崂山凤羽。“崂山凤羽、崂山龙须等新品种的推出,能够进一步的推动崂山茶的发展,提高茶叶产品附加值,带动茶农茶企增收,加快乡村振兴。”唐经理介绍道。
习主席曾在致信中提到:作为茶叶生产和消费大国,中国愿同各方一道,推动全球茶产业持续健康发展,深入茶文化交融互鉴,让更多人知茶,爱茶,共品茶香茶韵,共享美好生活。随行的实践队员们表示纷纷表示要为茶叶的非遗文化传承和创新注入青春活力,贡献青年力量。本次调研增强了实践队员对于茶文化的理解与认同,同时有助于团队成员进一步了解崂山地区茶叶发展现状,为后续调研奠定基础。