"探秘茶膏之韵：集美大学志愿者深入御茶丹工厂体验传统工艺与健康文化"

       8月21日下午，集美大学“食品安全与营养中国行”志愿团队一行前往“御茶丹”工厂，深入了解茶膏的萃取、制作工艺、功能价值、营养成分以及深厚的历史文化底蕴，并首次体验了传统的“奉盖碗喝茶膏”仪式。
      活动伊始，志愿者们在进入茶会之前，进行了庄重的“手浴”仪式，并在签名簿上留下了自己的名字，随后入座。御茶丹的主要负责人详细介绍了公司的企业文化，以及茶膏的历史渊源和精湛的制作技艺。随后，志愿者们品尝了不同种类的茶膏：普洱茶膏，其浓烈口感具有保肝护肝、提升免疫力的功效；六堡茶膏，则以其清淡口感，能够消暑祛湿、理气止痛。每一款茶膏都展现了独特的口感和健康效益。
      品尝之后，志愿者们穿上实验服，进入茶膏的制作工厂进行实地参观。他们首先来到了茶膏的萃取和浓缩预备车间，随后参观了茶膏的发酵室，这里的茶膏被精心放置在带有小孔盖的砂锅中，以便进行陈化发酵。接着，他们进入了茶膏的塑形室，目睹了工作人员如何通过按压帮助茶膏中的水分挥发，并将其塑形成颗粒状。最后，志愿者们参观了茶膏的检验室，这里对茶膏的品质进行严格把关，确保每一块茶膏都是精品。
      通过这次活动，志愿者们深刻认识到茶膏不仅营养丰富，还具有显著的药用价值。“御茶丹”企业秉承“御茶不见茶，丹取茶精华，源于茶而高于茶，百斤鲜叶一斤膏，从数量到质量的转变”的理念，致力于将茶叶生物科技精细化深加工推向极致，打造“茶膏技艺天花板”。同时，茶膏文化的推广已经深入市场，让不同领域的人们品尝茶膏，了解茶膏文化，保持健康的饮茶习惯，更加关注自身健康，享受美好生活。