【薪火传承——中医药非物质文化遗产的保护和传承】“非遗之光,丸药传世”翻斗花园小分队专访南中医大国医堂中医传统丸剂方法非遗传承人
【薪火传承——中医药非物质文化遗产的保护和传承】“非遗之光,丸药传世”翻斗花园小分队专访南中医大国医堂中医传统丸剂方法非遗传承人
引言
在浩瀚的中华文化长河中,非物质文化遗产如同一串串璀璨的珍珠,串联起民族的记忆与智慧。身为新时代中医青年,通过学习与体验这些文化遗产,我们可以从中感受这份古老技艺所蕴含的深厚文化底蕴与不朽生命力。为了详细了解中药丸剂制作技艺,小组成员在暑假来到了南京中医药大学国医堂,拜访了中药丸剂制作非遗传承人——张永清老师。
Part 1 源远流长,丸药传世
中医药手工丸药制作的历史可以追溯到我国最早的医学典籍《五十二病方》,距今已有数千年的历史。丸剂作为中医药传统剂型之一,以其独特的制备工艺和疗效,在中医临床治疗中占据重要地位。丸剂疗法依据中医辨证论治的原则,适用于多种慢性疾病的治疗与调理。
这种手工丸药制作技艺,不仅是对传统中医药文化的传承,更是中华民族智慧的结晶。它体现了中医“一人一方”、“辨证施治”的核心理念,为患者提供个性化治疗方案,展现了中医临床用药因人而异的独特优势。
Part 2匠心独运,技艺非凡
中医药手工丸药制作技艺复杂而精细,抓药、对药、分药、打粉、煎煮、浓缩、手工摇丸、烘干,每一个步骤都倾注了匠人的心血与智慧。
手工制作水泛丸的技艺,堪称中医药领域的“微雕艺术”。匠人们需先将药物细粉与适量的汤剂混合,形成湿润的药坨。随后,他们运用灵巧的双手,将药坨置于特制的筛网上,轻轻摇晃,使药粉逐渐从筛孔中析出,形成细小的颗粒。这些颗粒在湿润的环境中逐渐凝聚成丸,再经过筛选、干燥等工序,最终成为一颗颗圆润、均匀的水泛丸。
整个制作过程需要匠人们具备极高的专注力、耐心和技巧。他们必须精准控制汤剂的用量、摇晃的力度和速度,以及干燥的时间和温度,以确保丸剂的质量和疗效。这种对细节的极致追求,正是中医药手工制作水泛丸技艺的魅力所在。
Part 3 传承发展,展望未来
手工丸药制作技艺之所以能够传承至今,离不开其独特的制作工艺和显著的疗效。匠人们依据中医理论,精选道地药材,经过严格的炮制处理,去除杂质,增强药效。
随着时代的变迁,中医药手工制作水泛丸技艺面临着传承与发展的双重挑战。一方面,我们需要加强对这一技艺的保护和传承,通过师徒相传、技艺培训等方式,培养更多的年轻匠人,让这份宝贵的文化遗产得以延续;另一方面,我们也需要积极引入现代科技手段,如自动化生产设备、智能化控制系统等,提高生产效率,降低劳动强度,同时保持传统技艺的精髓和特色。
老师说:“随着时代的发展,颗粒剂、机器制丸都很多,但是无论是颗粒剂也好,机器做的丸也好,他还是不如手工做的丸的药效好。而且现在中医的发展也越来越好,中药丸剂的需求也会越来越大,所以说,中药丸剂在未来的发展前景是非常好的。”
Part 4实践复盘,心得感悟
在跟随老师学习丸剂制作的过程中,我们看到了很多也思考了很多。我们发现了操作细节的重要性,每一个操作细节都会影响到最终丸剂的质量。相比于机器制作,老师也给出了纯手工制作的好处:“药房抓药、对药、分药、打粉、煎煮、浓缩、手工摇丸、烘干、有的时候还需要包装糖衣,可能我做的慢、做的少,但是所有的步骤都是我亲自去做的,就说这浓缩汤剂和粉的量,一般都是差不多的,粉用完,汤药也用完了,所以这药效肯定更好,我这丸的质量肯定有保证。”诸如此类的细节还有很多,比如前期准备时药材的挑拣,后期成丸时的进一步完善。如此多的细节操作,只有平心静气严谨学练方可完成,这也对我们往后的学习过程有很好的指导作用。
结语:非遗之光,照亮健康
中医药手工丸药制作技艺,是非遗文化中是一颗璀璨的明珠,它以其独特的魅力吸引着世界的目光。它承载着中华民族的智慧与匠心,为人类的健康事业做出了不可磨灭的贡献。在这个快节奏的时代,让我们共同关注和支持非遗文化的传承与发展,共同守护这份宝贵的文化遗产,让中医药的智慧之光照亮更多人的健康之路。在未来的日子里,愿中医药手工丸药制作技艺能够继续发扬光大,为人类的健康事业贡献更多的力量!
作者:南京中医药大学薪火实践团 来源:华体会体育2串1