【薪火传承一中医药非物质文化遗产的保护和传承】"中医药非遗项目影响力调研"补气升阳队调查滨海何首乌非遗文化

【薪火传承一中医药非物质文化遗产的保护和传承】"中医药非遗项目影响力调研"补气升阳队调查滨海何首乌非遗文化
活动目的
为深入探索中医药非物质文化遗产的生存现状与发展路径，特别是聚焦于滨海何首乌古法制作的独特魅力与传承价值，薪火实践团“补气升阳队”一行，于2024年7月24日专程前往滨海县首乌非遗馆，对陈爹首乌坊第四代传承人陈华文先生进行了深度访谈。此次活动旨在通过实地调研与访谈，增进对苏北地区中医药非遗文化的理解与传承，为中医药文化的弘扬贡献力量。
背景介绍
中国白首乌的95%出产在江苏省滨海县。滨海白首乌为保健草药，因其温补宜人，且无毒副作用，因此可用于日常服用。何首乌分为赤、白两种，中医临床应用何首乌的来源几乎均为赤首乌，但白首乌作为补益药在民间取得了良好的临床疗效。
白首乌，又名白人参。白首乌是植物牛皮消的块根，牛皮消是蔓性半灌木。具乳汁。根肥厚，类圆柱形，表面黑褐色，断面白色。茎微柔毛。叶对生，叶片心形至卵状心形。
光绪十年(1884年)，陈必荣创办了滨海最早的首乌加工坊——陈爹首乌坊，并总结出何首乌制作“洗、刮、切、磨、晃、吊、淀、晾”的“陈氏八法”。历经四代传承，陈华文将传统的首乌粉制作技艺完整地保存了下来。
采访内容
访谈中，陈华文先生详细介绍了陈爹首乌坊的古法独到之处。他指出，滨海县拥有长达200多年的人工种植白首乌历史，这一独特资源为首乌古法制作提供了坚实的基础。在古法技艺与现代工业的融合中，陈爹首乌坊既保留了晾晒等核心手工环节，又通过改进保鲜技术，实现了首乌粉的全年制作，有效延长了产品的保质期，满足了市场需求。
谈及申遗之路，陈华文先生的话语中透露出几分感慨与自豪。面对重重困难与不解，他坚持信念，历经数年努力，终于使滨海何首乌古法制作在2016年成功入选省级非物质文化遗产名录。这一成就不仅是对他个人努力的肯定，更是对滨海首乌文化价值的认可。
展望未来，陈华文先生表示，非遗的传承与发展离不开社会各界的关注与支持。他致力于通过加强宣传与推广，吸引更多年轻人加入到非遗传承的行列中来，共同守护这份宝贵的文化遗产。同时，他也透露了将“首乌宴”作为特色食品项目进行申遗的构想。陈先生表示期待在政策支持下，进一步推动首乌文化的多元化发展。
活动总结
通过此次实践采访，薪火实践团深刻认识到了非遗传承过程中的艰辛与挑战，感受到了非遗传承人背后的努力和坚持。同时呼吁各中医学子和社会各界人士聚焦非遗，宣传非遗，推动中医药非遗的传承和发展，培厚中医药传承创新发展的基层土壤。