深入探秘海鲜市场，解锁海洋粮仓密码

海洋经济作为国民经济的重要组成部分，在推动区域经济发展、提高国家综合竞争力等方面发挥着关键作用。山东省作为我国的海洋大省，海岸线漫长，海洋资源丰富，涉海企业众多。为深入了解影响涉海企业产业布局的因素，进而合理开发海洋资源，深耕远海粮仓，曲阜师范大学地理与旅游学院“变废为宝”社会实践队于2025年1月13日前往山东省日照市东港区石臼海鲜市场行实地调研和采访调查。
建立沟通渠道，全面了解市场概况
1月13号下午，实践队成员来到石臼海鲜市场。在服务中心，队员向工作人员出示学生证并表明来意，成功与市场负责人取得联系。负责人介绍到：“石臼海鲜市场规模宏大，占地面积广阔，划分成多个功能区域，布局合理有序。其中，海鲜交易区是核心区域，摊位众多，密密麻麻排列在一起，摆满各种各样的海鲜产品。除了海鲜交易区，还有干货区，售卖各种经过晾晒、风干处理的海鲜干货，如干贝、虾米、鱼干等，这些干货易于保存和携带，深受游客喜爱。”此外，市场内还设有加工区，游客购买完海鲜后，可以在此挑选心仪的餐馆，让厨师将新鲜的食材加工成美味佳肴，现场品尝原汁原味的海鲜大餐。
同时，实践队成员了解到，为了给消费者提供更好的购物体验，石臼海鲜市场配备了完善的配套服务设施。队员参观发现，市场内干净整洁，卫生管理到位，设有多个垃圾桶，并有专人负责清扫，确保市场环境舒适宜人。公平秤的设置保障了消费者的权益，让顾客能够放心购买。市场周边还有众多的小吃摊、餐馆、商店等，游客在采购海鲜之余，还可以品尝当地特色小吃，购买一些纪念品。此外，市场还提供海鲜打包、冷链配送等服务，方便游客将新鲜的海鲜带回家与亲朋好友分享。

图为实践队成员了解海鲜销售情况 中国青年网通讯员 李逸菲 供图
奔赴一线探寻，精准触摸市场脉搏
与市场负责人交谈获得基本信息后，实践队成员有序进行了科学的调查采访。队员礼貌询问海鲜市场的商户，调查关于海产品的进货渠道来源及销售情况。一位热心的女士向实践队成员介绍了自家摊位商品的来源：“我们家进货渠道还挺多的，平日里一般直接在原产地进货，我丈夫经常与船老板对接，在码头等着，海鲜一下船就运输到市场，这样能获得新鲜且便宜的海产品。有时生意好，也会和合适的养殖基地签合同进货，可以满足客户较大的需求量，货源稳定还优质。”另一位摊主比较喜欢借助互联网进货：“我们家主要是从生鲜平台上进货，这些平台通常有自己的物流运输线路，能直接送货到市场摊位。就是有时可能存在产品质量参差不齐的问题，需要实地考察确认货源再从网上进货。”
实践队成员走访了许多摊位，和众多商户进行交流，认识到石臼海鲜市场的销售情况受到多种因素的影响，包括季节、节日、市场需求等。与一年四季都在海鲜市场售卖商品的大爷大妈们交谈时，实践队成员了解到在节假日和旅游旺季，石臼海鲜市场的销售通常会迎来高峰期。例如，在春节、国庆等节日前夕，市场上的海鲜需求量大增，市民和游客会提前购买海鲜，准备节日大餐。同时根据实践队成员调查，南美对虾、黄花鱼、鲈鱼等海产品在石臼海鲜市场较受欢迎，皮皮虾、螃蟹等更是年货和节日期间的热门选择。也因此，海鲜市场上海产品的价格会根据季节、供求关系和品质等因素有所波动。例如，在开海季节，海鲜供应量充足，价格相对稳定；而在节日前夕，由于需求量增加，价格可能会有所上涨。

图为商户向实践队成员展示新鲜海货 中国青年网通讯员 李逸菲 供图
本次实践活动使实践队成员对山东省海洋经济与深海粮仓有了一定的了解和认识。石臼海鲜市场的进货渠道和销售情况犹如一个复杂而有序的生态系统，各个环节相互依存、相互影响。在这个系统中，实践队成员看到了商户们的努力、消费者的需求以及市场管理的智慧，共同谱写着石臼海鲜市场的繁荣篇章。“变废为宝”社会实践队逐步探索山东省海洋经济，有助于深入了解该省海洋经济发展的空间特征和内在机制，为研究优化涉海企业的产业布局提供理论依据和实践指导。

图为“变废为宝”实践队合影 中国青年网通讯员 李逸菲 供图
（通讯员 李逸菲）