踏访远海渔域，探寻粮储新机

“仓廪实，天下安”，粮食安全始终是关系我国国民经济发展、社会稳定和国家自立的全局性重大战略问题。在践行大食物观的时代要求下，远海作为一片极具潜力的“蓝色粮仓”，正逐渐成为保障粮食安全的新领域。为深入了解远海渔业资源开发与利用的实际情况，2025年1月15日，曲阜师范大学变废为宝实践队奔赴日照沿海，开展社会实践活动。
日照港实地考察，见证远洋捕捞起航
实践队员们的第一站是日照港。作为我国重要的沿海港口之一，日照港在远洋渔业领域发挥着关键作用。刚踏入日照港，一幅繁忙而有序的景象便映入队员们的眼帘。宽阔的港区内，一艘艘大型远洋渔船整齐排列在指定泊位。船员们在甲板与码头之间穿梭，将各类物资搬运上船，其中有先进的渔具、足量的燃油，还有保障船员们在漫长航行中生活所需的补给品。
实践队员们与几位即将出海的渔民展开交流。渔民们分享着各自丰富的捕捞经历，从每次出海的大致行程、作业区域，到常见的渔获种类，都一一道来。队员们从中了解到，随着远洋渔业的飞速发展，如今的渔船配备了先进的导航系统、精准的探鱼设备和高效的冷藏设施。这些现代化装备如同为远洋捕捞插上了翅膀，大大提高了捕捞效率，也确保了渔获的保鲜质量。一位经验丰富的老渔民，指着船上的设备说道：“这些年，国家对远洋渔业扶持力度大，我们的装备越来越好，能去更远更丰富的海域捕鱼，收获也越来越稳定。”
随后，日照港的管理部门工作人员向实践队员们提供了详细的渔业数据。这些数据涵盖了近年来渔船的出海频次、捕捞总量以及主要渔获品种的变化趋势，直观地为队员们打开了了解当地远洋捕捞业发展态势的大门 。

图为负责人为实践队员讲解日照港的相关情况。赵政府 供图
走进加工企业，探寻海产品加工链
离开码头，实践队员们来到一家知名的海产品加工企业。该企业占地面积广阔，拥有现代化的生产车间和先进的加工流水线。在企业负责人的带领下，队员们穿上防护服，进入加工车间参观。
车间内，工人们熟练地操作着各种设备，对刚从渔船上卸下的海产品进行分类、清洗、切割、加工等一系列处理。从活蹦乱跳的鱼虾，到经过精细加工、包装精美的各类海鲜产品，整个过程高效而有序。负责人介绍道，企业采用了国际领先的加工技术和质量管理体系，确保产品的品质和安全。同时，为了满足不同消费者的需求，企业还开发了多种深加工产品，如即食海鲜、海鲜罐头、海鲜调味料等。

图为加工处理过的海鲜。赵政府 供图
实践队员们观察到，企业十分注重环保和资源综合利用。生产过程中产生的废水、废料等都经过了严格的处理，实现了达标排放。一些原本被视为废弃物的部分，如鱼骨、虾壳等，也被进一步加工利用，提取出有价值的成分用于医药、化妆品等领域。
走访日照石臼海鲜市场，洞察远海渔业终端
为深入了解远海渔业资源在市场端的呈现与流通情况，实践队员们前往日照颇具规模与影响力的石臼海鲜市场。踏入市场，喧闹声、叫卖声瞬间扑面而来，一幅鲜活生动的海鲜交易场景展现在队员们眼前。
市场内摊位鳞次栉比，摆满了各类海产品。既有来自远海的大型鱼类，如金枪鱼、鳕鱼；也有虾蟹类；还有各种贝类，如蛤蜊、扇贝等，散发着大海特有的气息。这些丰富多样的海产品，直观地展示了远海渔业资源的丰硕成果。
队员们与众多摊主展开了深入交流。摊主们介绍着自家海产品的来源，许多都自豪地表示其海鲜是刚从远洋捕捞回来的，品质上乘。队员们了解到，不同的远海捕捞区域对应着不同的渔获种类，这些渔获从船上卸下后，会通过快速冷链运输等方式，第一时间送达市场，最大程度保证其新鲜度。一位经验丰富的老摊主感慨道：“现在大家对海鲜品质要求越来越高，我们也更依赖远海捕捞的优质货源，这样生意才好做。”

图为实践队员与摊主交流。赵政府 供图
此外，实践队员们还留意到市场在海产品质量把控和可持续发展方面所做的努力。市场设有专门的检测区域，对每一批次的海产品进行严格的质量检测，确保食品安全。同时，为了保护海洋资源，市场积极倡导摊主们遵循可持续捕捞原则，抵制销售来自非法捕捞或濒危物种的海产品。
在对日照石臼海鲜市场的走访调研中，实践队员们从终端市场的角度，深刻感受到了远海渔业与大众生活的紧密联系，以及其在满足消费者需求、推动地方经济发展等方面所发挥的重要作用。
通过此次社会实践活动，实践队员们深入了解了“践行大食物观，深耕远海粮仓”这一战略举措在实际中的推进情况。从远洋捕捞的第一线，到海产品加工企业的生产车间，再到市场终端以及政府部门的政策制定与监管，队员们全方位地感受到了远海渔业发展的蓬勃活力与巨大潜力。

图为实践队合影。赵政府 供图