大食物观引领航向，海洋渔业扬帆起航

在新时代的征程上，海洋渔业作为保障国家粮食安全的重要力量，正以前所未有的勇气和智慧，探索着转型升级的新路径。为了解当前海鲜市场的供应情况、消费趋势以及蓝色食物（海洋食品）在“大食物观”中的重要地位和作用。曲阜师范大学地理与旅游学院“变废为宝”社会实践队于1月13日前往日照海鲜市场进行实践调研，此次实践不仅是一次对海洋渔业发展现状的深入调研，更是一次对未来海洋渔业发展的美好憧憬。
实践队伍首先充分学习了“大食物观”的相关理论知识。“大食物观”的提出，指导人们要从更广的视野、更高的站位去审视和规划食物的生产与供给，从而实现食物来源的多元化、营养结构的均衡化。在这一理念的引领下，作为蓝色经济重要组成部分的海洋渔业，被赋予了前所未有的历史使命和时代价值。近年来，随着海洋生态环境的持续变化全球海洋资源的日益紧张，传统海洋渔业面临着前所未有的挑战：一方面，海洋捕捞业资源衰退，渔业产量增长乏力；另一方面，海洋养殖业在发展迅速的同时面临着环境污染、疾病防控、种质退化等多重问题。
实践队员们于1月13日来到日照石臼海鲜市场，被琳琅满目的海鲜产品包括鱼类、虾类、贝类等所吸引。队员们分头行动走访了多个摊位，与摊主进行了深入交流，了解当前各类海鲜的产地来源、价格以及销售等情况。据海鲜市场中一位摊主介绍，目前市场上的海鲜供应充足，价格亲民，深受消费者欢迎。特别是一些本地捕捞的海产品，如扇贝、牡蛎等，品质上乘，深受市民喜爱。

（图为实践队员向摊主了解海鲜销售情况。程文阳供图。）
除了了解市场供应与销售情况，实践队伍在走访过程中深入了解每类海鲜的营养价值，从摊主口中获得相关可信的信息，同时还关注消费者对海鲜的需求和偏好。实践调研发现，随着生活水平的提高和健康意识的增强，越来越多的消费者开始注重海鲜的品质和营养价值。一些高品质、高营养的海鲜产品，如海参、鲍鱼等，虽然价格较高，但仍受到不少消费者的青睐，这表明随着消费者对健康、绿色、高品质食品需求的日益增长，海洋渔业在丰富食物种类、提升食物营养价值等方面，具有巨大潜力。
在调研过程中，实践队伍还深入了解了蓝色食物在“大食物观”中的重要地位和作用。不仅了解到海洋动物蛋白质中含有丰富的人体所必需的氨基酸，能够有效改善居民的膳食结构，还知晓了海洋食物生产系统在空间资源占用、水资源消耗、化肥及饲料使用等方面的节约效应十分显著，有利于减少对陆地资源环境的消耗。

（图为实践队员与摊主进行深度访谈。程文阳供图。）
此次社会实践活动不仅让实践队伍深入了解了日照当地渔业和海鲜市场的现状和发展趋势，还使队员深刻认识到“大食物观”的重要性和现实意义。队员们纷纷表示，将把所学知识与实际相结合，为推动海洋渔业高质量发展、建设现代化海洋牧场贡献自己的力量。坚信在“大食物观”的指引下，海洋渔业必将迎来更加辉煌的明天，为实现中华民族的伟大复兴贡献更大力量。（通讯员 程文阳）

（图为变废为宝社会实践队员合影。程文阳供图。）