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崂山花馍实践之旅:匠心传承,创新未来

   2025年1月11日曲阜师范大学社会实践队——“花馍中不中队”走进青岛崂山,二月二农场如同一颗璀璨的明珠,镶嵌于绿水青山之间。这里不仅是现代农业与自然生态的完美融合,更是中华优秀传统文化传承与创新的生动实践场。近年来,崂山二月二农场以其独特的非遗项目——青岛崂山“花饽饽”,吸引了无数目光,成为了展现文化自信、赓续中华文脉的重要窗口。这次实践队以“七秩弦歌映芳华,赓续荣光展新篇”为信念,开启了为期数日的非遗文化探索之旅,共同书写着青岛崂山“花饽饽”传承与发展的新篇章。
花馍种不中队
  走进二月二农场,一股浓郁的文化气息扑面而来。在宽敞明亮的工作坊内,几位技艺高超的老师傅正专注地制作着花饽饽。这些色彩斑斓、形态各异的面食艺术品,不仅承载着人们对美好生活的向往,更是崂山地区深厚文化底蕴的生动体现。通过老师的讲解,志愿者们了解到,花饽饽的制作技艺源远流长,是崂山地区世代相传的民间手工艺之一。从选材、和面、发酵到塑形、蒸制,每一步都蕴含着匠人的智慧与匠心。这些看似简单的面食,实则凝聚了崂山人民对自然的敬畏、对生活的热爱以及对美好未来的憧憬。

  在初步了解花饽饽的制作技艺后,志愿者们迫不及待地开始了自己的实践之旅。在老师的指导下,他们小心翼翼地揉面、塑形,尝试着将心中的美好愿景融入手中的面团之中。虽然起初显得有些生疏,但在不断的尝试与调整中,逐渐掌握了制作花饽饽的技巧,一个个形态各异、色彩斑斓的花饽饽在他们的手中逐渐成形。在制作过程中,志愿者们深刻体会到了非遗技艺的独特魅力。他们发现,每一个花饽饽背后都蕴含着丰富的文化内涵和民族精神。这些看似简单的面食,实则承载着崂山人民对传统文化的坚守与传承,以及对美好生活的向往与追求。

  在二月二农场这片充满生机与活力的土地上,非遗“花饽饽”正以其独特的魅力吸引着越来越多的人关注和喜爱。而“实践志愿队”的加入,更是为这一传统文化的传承与发展注入了新的活力和动力。相信在不久的将来,青岛崂山非遗“花饽饽”这一传统技艺定能在新时代焕发出更加璀璨的光芒,成为中华优秀传统文化的一张亮丽名片,为构建人类命运共同体贡献独特的文化力量。
                                   
    作者:刘艳芬    来源:曲阜师范大学
    发布时间:2025-01-23    阅读:
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